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Kleiner Snack zum Wein gefällig? In Uhle's Weinwirtschaft können Sie nicht nur einkaufen, sondern auch verweilen und genießen, oder in der Mittagspause schnell auf unseren Business Lunch vorbeischauen. 
Oder auf einen Café Créme von der Schweriner Rösterei Fuchs. Eine besondere Attraktion bietet die Raucher - und TV - Lounge neben der Weinwirtschaft. In attraktiver Sesselrunde können Sie hier entspannen und sich aus Zeitungen und TV angenehm über das Weltgeschehen informieren, zum Beispiel bei einem Glas 'Sommerpalais' Riesling vom Weingut Reichsgraf von Kesselstatt von der Mosel.
Übrigens bekommen Sie bei uns auch die Spezialitäten aus der Brennerei des Weingutes Reichsgraf von Kesselstatt , sowie weitere ausgewählte Brände und Whisk(e)ys, die Sie in unserer Lounge zu einer guten Zigarre genießen können.
Vorspeise
Großer gemischter Salat der Saison wahlweise mit eingelegtem
Fetakäse 3,00 € Flammkuchen frisch aus dem Ofen Uhle`s Snackteller mit Kräuter - Hackbällchen, Schinken- und Käseauswahl zum Wein mit Baguette, Frisch gebackener Ofenkäse (ca. 200g) Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet 
Suppen
Süppchen von der Strauchtomate Rinderconsommé mit Markklößchen und Cognac Leichtes Fischsüppchen
Vegetarische Vorspeisen
Waldpilze in Schnittlauchrahm Bärlauch - Pappardelle mit Cherrytomaten
Hauptgerichte
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Speckkartoffeln, Kalbsschnitzel mit Romanesco und Kartoffelgratin Filetteller 'Kesselstatt' Geschmortes Wildschweinnüsschen aus Herzöglichen Wäldern Tranchen von der Lammstelze mit Schnippelbohnen Uhle`s Pannfisch mit dreierlei Fischfilet, Gegrilltes Fjordlachsfilet mit cremigem Blattspinat,
Dessert
Original Dinghartinger Apfelstrudel Apfel - Birnenkompott mit Honig - Frischkäse überbacken Pfirsich - Kaltschale mit Vanilleeiscreme Original Mecklenburger Rote Grütze mit karamellisiertem
Pumpernickel |
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